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解禁!!

2022.11.20
九鬼正行

こんにちは。九鬼です!

今週の木曜日に2022年のボジョレー・ヌーヴォーが解禁されました☆★

休憩時間中に近くのマルナカで即購入!
※今年は昨今の情勢から価格が高騰し輸入量も減らしていたので、1つ小さいサイズのビンが欲しかったのですが…仕方なく大きい方を購入(;^ω^)

ただ流行にのっているだけで、全然詳しくない私ですがおいしくいただきました(#^.^#)
クセや渋みも少なく、赤ワインを始めるにはとても向いているとおもいました♪


ということで、ここで今年恒例の『ボジョレー・ヌーヴォー 今年の評価』
ボジョレーワイン委員会によると、今年のキャッチコピーは・・・

 

『太陽に恵まれたヴィンテージ~果実味とストラクチュアの完璧なバランス~』

 

だそうです!!(拍手????)

ちなみにストラクチュア(ストラクチャー:structure)とは本来『構造。構成。組み立て』
という意味ですがそこからワインにおいては、
「甘味、酸味、タンニン(渋み」、アルコールなどの要素で造られる、ワインの味わいの骨格」のことだそうです(●´ω`●)

 

・・・たしかにそんな感じでしたわ(´・ω・`)   嘘つけッッ!!!www

 

皆さんもご賞味あれ(*´ω`*)

本日のブログはこれでおしまい。ありがとうございました!!

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