お久しぶりです！フロントの仲です😊
今日は、前回予告していた私の「自炊飯」を紹介します！

料理は嫌いじゃないけど面倒なので、
たま～～にやる気が出た時だけ
手の込んだ料理を作っています！笑

そういえば学生時代のアルバイトもキッチンばかり。
当時は接客やりたくないから中で働けばいいんだ！と
なんとも短絡的な考えで厨房で働いていました笑
高校時代はスシローで魚を切っていたり、
大学時代は居酒屋でしっかり働いて、知らぬ間に
刺し盛りから炒め物、揚げ物、串焼きなど
幅広く全てのメニューが料理長並みに出来るようになっていました🤣

さて、昔話はこのくらいにして…
頑張った日のいい感じの晩御飯を紹介します😚笑

①ダイエット系YouTuber「のがちゃんねる」さんより：きのこマリネ・紫キャベツのマリネ・塩麹ドレッシング
　https://www.youtube.com/watch?v=XcrhszPQjj8
　おからと玉ねぎのサラダは、表町商店街の「豆とお茶」で食べた副菜を真似して作ってみました。
　https://tabelog.com/okayama/A3301/A330101/33020382/dtlphotolst/smp2/

②おからサラダにコーンを入れて味変しました。
　念願のせいろを買ったのでポン酢につけて豚しゃぶ風に。
　余っている野菜たちでポトフも作りました。

③寒い日はお鍋に限る！手抜き＆時短が出来て最高👍🏻

④魚を食べてないな～と思って、鮭のちゃんちゃん焼きを。毎月第一日曜に開催している京橋朝市でGETしたオレンジも🍊

⑤韓国ドラマを見ながら韓国料理を食べていた時期です🤣
　クックパッドの「本場のヤンニョムチキン」美味しいのでぜひ！
　https://cookpad.com/jp/recipes/20726977

⑥おなかの調子が悪いな～って日は
　私の場合はだいたい野菜不足なので
　蒸し野菜で腸を整えたりします。
　お腹を温めたいのでお茶漬けも！

⑦夫がSNSで見つけてきた簡単豚しゃぶを
　作ってくれました！
　レタスが美味しくて1玉ペロリでした😋
　ケンタ食堂「絶賛・豚レタス」
　https://www.youtube.com/watch?v=2__ogJVipFw

いかがでしたか？なかなか頑張ってませんか！？笑
やる気が起きないときはだいたい卵かけご飯を食べますが…笑

毎日こんなに手の込んだ料理は出来ませんが、
これからも健康のためにも、たま～～にやる気を出して
料理を頑張っていいこうと思います😊

次回はうちの可愛いペット達を紹介予定です！